Salada de grão de bico

INGREDIENTES 1 cebola 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de cheiro-verde 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho 200 g de grão-de-bico Suco de 1 limão Sal a gosto Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem Leve à geladeira por 30 minutos Salpique o cheiro-verde na hora de servir Tempo de preparo 40min Rendimento 5 porções